Αξιοσημείωτα

Διάφορα

Πρακτικές Συμβουλές

501 έως 525

Επιστροφή στο σημείο προελεύσεως. Το ίδιο κείμενο στην Αγγλική.

  1. Οικονομία στο χαρτί κουζίνας.
    Για οικονομία στο χαρτί κουζίνας, χρησιμοποιείτε χαρτοσακκούλες για να μαζεύετε φλούδια, ή ψίχουλα.

  2. Λαμπερά έπιπλα.
    Τα προϊόντα για τα τζάμια, δίνουν λάμψη σε όλα τα έπιπλα, τα οποία είναι περασμένα με βερνίκι.

  3. Θέση για εφημερίδες.
    Μία πτυσσόμενη βάση για μπουκάλια, μπορεί θαυμάσια να χρησιμεύσει για εφημερίδες.

  4. Απομακρύνετε τις γάτες από τα λουλούδια.
    Η γάτα σας προτιμά να κοιμάται μέσα στις γλάστρες και ταλαιπωρεί τα φυτά σας; Βάλτε φλούδα πορτοκαλιού, εκεί κοντά. Οι γάτες απεχθάνονται την μυρωδιά.

  5. Προστατέψτε το γκαζόν από τα πουλιά.
    Για να προστατεύσετε τον σπόρο του γκαζόν από τα πουλιά, χρησιμοποιήστε μία παλιά βιντεοκασσέττα. Ανοίξτε την, απλώστε τήν ταινία σε ζιγκ-ζαγκ επάνω από τον σπόρο και στερεώστε την σε μικρά στηρίγματα. Καθώς η ταινία αντανακλά τον ήλιο και κινείται με τον αέρα, τα πουλιά τρομάζουν και αφήνουν το γκαζόν να φυτρώσει, χωρίς πρόβλημα.

  6. Μην καλύπτετε τα δερμάτινα ρούχα.
    Το πλαστικό και γενικώς τα καλύμματα, δεν αφήνουν το δέρμα να αναπνεύσει.

  7. Διατηρήστε το σχήμα των δερμάτινων ρούχων.
    Χρησιμοποιείτε υφασμάτινες φαρδιές κρεμάστρες. Έτσι, τα δερμάτινά σας δεν θα χάνουν το σχήμα τους.

  8. Περιποιηθείτε τα δερμάτινα ρούχα σας.
    Μην χρησιμοποιείτε σιλικόνη, ή κερί. Δεν επιτρέπουν στο δέρμα να αναπνέει. Γενικώς, πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν για την περιποίηση του δέρματος, δοκιμάστε το σε μία μικρή επιφάνεια του ρούχου, για να είσαστε σίγουρες ότι δεν θα καταστραφεί.

  9. Όχι τα δερμάτινα στον ήλιο.
    Μακριά από κάθε πηγή θερμάνσεως και από τον ήλιο. Μπορείτε ωστόσο να τα αερίζετε.

  10. Ξαναζωντανέψτε τα δερμάτινα ρούχα σας.
    Μην τα ψεκάζετε με άρωμα, ή λακ. Βουρτσίστε τα σουέτ με μία χνουδωτή πετσέττα, για να ξαναζωντανέψετε το πέλος τους.

  11. Δερμάτινες τσάντες και παπούτσια.
    Γεμίζετε τις τσάντες και τα παπούτσια με χαρτιά, κατά προτίμηση χαρτομάνδηλα (για να μην λερωθούν). Έτσι, δεν θα αλλοιώνεται η φόρμα τους.

  12. Διατηρήστε τον χυμό από τα ντοματάκια.
    Όταν δεν χρειάζεσθε παρά μόνο την «σάρκα» από τα αποφλοιωμένα ντοματάκια σε κονσέρβα, ρίχνετε τον χυμό σε παγοθήκες και καταψύχετέ τον για να τον χρησιμοποιήσετε σε σούπες και σάλτσες.

  13. Για να μην σπάνε τα κρακεράκια ή οι φρυγανιές.
    Για να μην σπάνε τα κρακεράκια, ή οι αλμυρές φρυγανιές, όταν τις αλείφετε με διάφορα μείγματα, ακουμπάτε τις σε μία φέτα ψωμί, για τοστ.

  14. Έτοιμη βινεγκρέτ για σαλάτες.
    Όταν η μουστάρδα φθάνει προς το τέλος της, προσθέστε, στο υπόλοιπο, λίγο ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι και θα έχετε έτσι, έτοιμη βινεγκρέτ για σαλάτες.

  15. Ζωντανέψτε το μαρούλι.
    Για να ζωντανέψετε ένα μαρούλι το οποίο έχει μαραθεί, βάλτε το είκοσι λεπτά σε ένα μπωλ με κρύο νερό και δύο ωμές ξεφλουδισμένες πατάτες.

  16. Για να μην κολλά ο κιμάς στα χέρια.
    Πριν πιάσετε κιμά ωμό, περάστε τα χέρια σε κρύο νερό. Έτσι το κρέας δεν θα κολλά.

  17. Τραγανά μπισκότα ή φρυγανιές.
    Για να διατηρούνται οι φρυγανιές και τα μπισκότα σας τραγανιστά, φυλάξτε τα σε ένα κουτί, στο οποίο θα έχετε ρίξει δύο κομματάκια ζάχαρη.

  18. Τραγανή η πέτσα από το κοτόπουλο.
    Για να είναι η πέτσα από το κοτόπουλο τραγανή, είκοσι λεπτά πριν το βγάλετε από τον φούρνο, ρίξτε της νερό με αλάτι.

  19. Διάφανα παγάκια.
    Χρησιμοποιείτε βραστό νερό για να έχετε διάφανα παγάκια. Θα είναι σαν κρυστάλλινα.

  20. Καθαρίστε εύκολα τα σκόρδα.
    Όταν καθαρίζετε σκόρδο, για να μην ταλαιπωρείσθε και να μην μυρίζουν τα χέρια σας πολύ, ρίξτε τις σκελίδες, για λίγο, σε πολύ ζεστό νερό. Η πέτσα φεύγει από μόνη της.

  21. Δώστε προσωπική γεύση στις έτοιμες σάλτσες.
    Για να δίνετε μία προσωπική γεύση στις έτοιμες σάλτσες ντομάτας, προσθέστε μία φρέσκια ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε κύβους, λίγο βασιλικό, σκόρδο και ελαιόλαδο.

  22. Τρίψτε εύκολα σοκολάτα ή κουβερτούρα.
    Για να τρίψετε εύκολα σοκολάτα, ή κουβερτούρα, χρησιμοποιήστε το μαχαίρι με το οποίο ξεφλουδίζετε τα λαχανικά.

  23. Καλύτερος πουρές.
    Ο πουρές θα έχει καλύτερη υφή, εάν το γάλα το οποίο χρησιμοποιείτε, είναι ζεστό και όχι κρύο.

  24. Φυλάξτε το κρασί το οποίο περίσσεψε.
    Σας μένει λίγο κρασί στο μπουκάλι; Μην το πετάτε. Βάζετέ το στην κατάψυξη, σε παγοθήκες. Θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες.

  25. Αλευρώστε εύκολα τον πάγκο εργασίας ή τον πλάστη.
    Κρατήστε ένα καθαρό πον-πον πούδρας, κοντά στο αλεύρι. Θα σας βοηθά να αλευρώνετε τον πάγκο εργασίας, ή τον πλάστη, χωρίς να λερώνετε όλη την κουζίνα.